Wissensdatenbank
Reispapier: die perfekte Packung fĂŒr feine kulinarische KreationenÂ
In unserem neuen Blogbeitrag ĂŒber Jasminreis haben Sie bereits Einblick in unser neues Trockensortiment erhalten. Eine neue Produktkategorie neben hochwertigen frischen Fischprodukten, MeeresfrĂŒchten und verschiedenen gerĂ€ucherten Fischarten. All das, um unserer Kundschaft, also Ihnen, den Einkauf noch angenehmer zu machen. Reispapier von hoher QualitĂ€t einkaufen Wie auch bei unseren frischen und gerĂ€ucherten Fischprodukten setzen wir […]
Lees verder →
Reispapier: die perfekte Packung fĂŒr feine kulinarische KreationenÂ
In unserem neuen Blogbeitrag ĂŒber Jasminreis haben Sie bereits Einblick in unser neues Trockensortiment erhalten. Eine neue Produktkategorie neben hochwertigen frischen Fischprodukten, MeeresfrĂŒchten und verschiedenen gerĂ€ucherten Fischarten. All das, um unserer Kundschaft, also Ihnen, den Einkauf noch angenehmer zu machen. Reispapier von hoher QualitĂ€t einkaufen Wie auch bei unseren frischen und gerĂ€ucherten Fischprodukten setzen wir […]
Lees verder →
Die ĂŒberraschende Welt der Reisnudeln: Entdecken Sie unser umfangreiches Angebot
Reisnudeln sind eine Art von Nudeln, die aus Reismehl und Wasser hergestellt werden. In der asiatischen KĂŒche kommen sie oft auf den Tisch und werden gern fĂŒr Speisen wie Nudelsuppe, Wokgerichte, FrĂŒhlingsrollen und Salaten genutzt. Reisnudeln gibtâs in verschiedenen Dicken â von dĂŒnnen, vermicelliĂ€hnlichen Nudeln bis hin zu breiteren, flachen Nudeln. Reisnudeln von Top-QualitĂ€t Bei […]
Lees verder →
Die ĂŒberraschende Welt der Reisnudeln: Entdecken Sie unser umfangreiches Angebot
Reisnudeln sind eine Art von Nudeln, die aus Reismehl und Wasser hergestellt werden. In der asiatischen KĂŒche kommen sie oft auf den Tisch und werden gern fĂŒr Speisen wie Nudelsuppe, Wokgerichte, FrĂŒhlingsrollen und Salaten genutzt. Reisnudeln gibtâs in verschiedenen Dicken â von dĂŒnnen, vermicelliĂ€hnlichen Nudeln bis hin zu breiteren, flachen Nudeln. Reisnudeln von Top-QualitĂ€t Bei […]
Lees verder →
Der Zander: Merkmale, Lebensraum und FischereiÂ
Der Zander ist ein beliebter Fang unter Sportfischern und steht aufgrund seines hervorragenden Geschmacks auch in der Gastronomie hoch im Kurs. Der Zander ist ein Raubfisch, der in SĂŒĂwasser sowohl in Europa als auch in Asien vorkommt. Der Zander hat einen auffĂ€llig langgestreckten Körper und breiten Kopf mit einem groĂen Maul voller scharfer ZĂ€hnen. Kann […]
Lees verder →
Der Zander: Merkmale, Lebensraum und FischereiÂ
Der Zander ist ein beliebter Fang unter Sportfischern und steht aufgrund seines hervorragenden Geschmacks auch in der Gastronomie hoch im Kurs. Der Zander ist ein Raubfisch, der in SĂŒĂwasser sowohl in Europa als auch in Asien vorkommt. Der Zander hat einen auffĂ€llig langgestreckten Körper und breiten Kopf mit einem groĂen Maul voller scharfer ZĂ€hnen. Kann […]
Lees verder →
Die Vielfalt des Jasminreises: von Thailand bis nach Kambodscha
Wir bieten nicht nur frische Fischprodukte, MeeresfrĂŒchte und verschiedene gerĂ€ucherte Fischarten â Mooijer-Volendam hat sein Sortiment vor kurzem wieder erweitert. Werfen Sie einen Blick auf unser komplettes Trockensortiment: Von Produkten wie Reis, Nudeln und Vermicelli bis hin zu Saucen, Ăl und Essig und verschiedenen KrĂ€utern und GewĂŒrzen. All das, um unseren Kunden und EinkĂ€ufern â […]
Lees verder →
Die Vielfalt des Jasminreises: von Thailand bis nach Kambodscha
Wir bieten nicht nur frische Fischprodukte, MeeresfrĂŒchte und verschiedene gerĂ€ucherte Fischarten â Mooijer-Volendam hat sein Sortiment vor kurzem wieder erweitert. Werfen Sie einen Blick auf unser komplettes Trockensortiment: Von Produkten wie Reis, Nudeln und Vermicelli bis hin zu Saucen, Ăl und Essig und verschiedenen KrĂ€utern und GewĂŒrzen. All das, um unseren Kunden und EinkĂ€ufern â […]
Lees verder →
Der Heilbutt: ein kulinarisches Meisterwerk
Der Heilbutt ist ein exklusiver Fisch, der fĂŒr seinen zarten Geschmack und seine vielfĂ€ltigen Einsatzmöglichkeiten in der KĂŒche bekannt ist. Mit seiner beeindruckenden GröĂe und seinen einzigartigen Eigenschaften steht der Heilbutt unter Feinschmeckern hoch im Kurs. Als KĂ€uferIn von Heilbutt sollten Sie wissen, worauf Sie beim Kauf von frischem Heilbutt und gerĂ€uchertem Heilbutt achten mĂŒssen. […]
Lees verder →
Der Heilbutt: ein kulinarisches Meisterwerk
Der Heilbutt ist ein exklusiver Fisch, der fĂŒr seinen zarten Geschmack und seine vielfĂ€ltigen Einsatzmöglichkeiten in der KĂŒche bekannt ist. Mit seiner beeindruckenden GröĂe und seinen einzigartigen Eigenschaften steht der Heilbutt unter Feinschmeckern hoch im Kurs. Als KĂ€uferIn von Heilbutt sollten Sie wissen, worauf Sie beim Kauf von frischem Heilbutt und gerĂ€uchertem Heilbutt achten mĂŒssen. […]
Lees verder →
Es wird aufgetischt: Steinbutt!
So einen exklusiven Fisch hat man nicht aller Tage auf dem Teller liegen. Dieser runde Plattfisch ist eine wahre Delikatesse und eine Bereicherung fĂŒr jedes Gericht in der KĂŒche. Steinbutt ist teuer â daher ist es wichtig, dass Sie als KĂ€ufer von Steinbutt wissen, was Sie fĂŒr Ihr Geld bekommen. Worauf sollten Sie beim Kauf […]
Lees verder →
Es wird aufgetischt: Steinbutt!
So einen exklusiven Fisch hat man nicht aller Tage auf dem Teller liegen. Dieser runde Plattfisch ist eine wahre Delikatesse und eine Bereicherung fĂŒr jedes Gericht in der KĂŒche. Steinbutt ist teuer â daher ist es wichtig, dass Sie als KĂ€ufer von Steinbutt wissen, was Sie fĂŒr Ihr Geld bekommen. Worauf sollten Sie beim Kauf […]
Lees verder →
Wahnsinniger Wittling-Geschmack
Wittling ist keine Fischart, die man oft auf den Werbeplakaten in FischlĂ€den sieht. Dennoch kommt der Wittling in der KĂŒche oft zum Einsatz â hauptsĂ€chlich in Form von Fischgerichten oder fĂŒr den beliebten hollĂ€ndisch Kibbeling. Der Grund dafĂŒr, dass das Wort âWittlingâ in GeschĂ€ften nirgends prominent zur Schau steht, liegt darin, dass diese Fischart aufgrund […]
Lees verder →
Wahnsinniger Wittling-Geschmack
Wittling ist keine Fischart, die man oft auf den Werbeplakaten in FischlĂ€den sieht. Dennoch kommt der Wittling in der KĂŒche oft zum Einsatz â hauptsĂ€chlich in Form von Fischgerichten oder fĂŒr den beliebten hollĂ€ndisch Kibbeling. Der Grund dafĂŒr, dass das Wort âWittlingâ in GeschĂ€ften nirgends prominent zur Schau steht, liegt darin, dass diese Fischart aufgrund […]
Lees verder →
Zeit fĂŒr Tilapia
Tilapia, auch bekannt als Buntbarsch, teilt sich zusammen mit dem Pangasius den Thron der beliebtesten Zuchtfischarten der heutigen Zeit. In Sachen Kulinarik gehört er zu einer niedrigeren Kategorie als etwa der Wolfsbarsch, die Goldbrasse oder der Kabeljau â dennoch ist der Tilapia sicherlich kein Fisch, den man auĂer Acht lassen sollte. Das feste Fleisch lĂ€sst […]
Lees verder →
Zeit fĂŒr Tilapia
Tilapia, auch bekannt als Buntbarsch, teilt sich zusammen mit dem Pangasius den Thron der beliebtesten Zuchtfischarten der heutigen Zeit. In Sachen Kulinarik gehört er zu einer niedrigeren Kategorie als etwa der Wolfsbarsch, die Goldbrasse oder der Kabeljau â dennoch ist der Tilapia sicherlich kein Fisch, den man auĂer Acht lassen sollte. Das feste Fleisch lĂ€sst […]
Lees verder →
Wilder oder gezĂŒchteter Wolfsbarsch?
Wolfsbarsch ist ein enorm beliebter Fisch in ganz Europa. Besonders in LĂ€ndern wie Spanien und Griechenland findet man den tagesfrischen Fisch in den Vitrinen bei vielen (Fisch-)Restaurants. Auch bei uns in den Niederlanden findet man Wolfsbarsch immer hĂ€ufiger auf der Speisekarte. Woher kommt der beliebte Wolfsbarsch ursprĂŒnglich? Und kommt der prachtvolle, frisch ausgestellte Wolfsbarsch aus […]
Lees verder →
Wilder oder gezĂŒchteter Wolfsbarsch?
Wolfsbarsch ist ein enorm beliebter Fisch in ganz Europa. Besonders in LĂ€ndern wie Spanien und Griechenland findet man den tagesfrischen Fisch in den Vitrinen bei vielen (Fisch-)Restaurants. Auch bei uns in den Niederlanden findet man Wolfsbarsch immer hĂ€ufiger auf der Speisekarte. Woher kommt der beliebte Wolfsbarsch ursprĂŒnglich? Und kommt der prachtvolle, frisch ausgestellte Wolfsbarsch aus […]
Lees verder →
Scholle: lieber gefroren oder frisch?
Frische Scholle ist ein köstlicher Fisch, der als Ganzes (verzehrfertig) oder als Filet zubereitet werden kann. Heutzutage entscheiden sich immer mehr Menschen fĂŒr verzehrfertige Schollenfilets: LĂ€stige GrĂ€ten sind dabei kein Problem und die Filets können einfach in jedem Gericht eingearbeitet werden. Sind Sie als EinkĂ€ufer auf der Suche nach frischer (ganzer) Scholle oder tiefgefrorener Scholle […]
Lees verder →
Scholle: lieber gefroren oder frisch?
Frische Scholle ist ein köstlicher Fisch, der als Ganzes (verzehrfertig) oder als Filet zubereitet werden kann. Heutzutage entscheiden sich immer mehr Menschen fĂŒr verzehrfertige Schollenfilets: LĂ€stige GrĂ€ten sind dabei kein Problem und die Filets können einfach in jedem Gericht eingearbeitet werden. Sind Sie als EinkĂ€ufer auf der Suche nach frischer (ganzer) Scholle oder tiefgefrorener Scholle […]
Lees verder →
MonstermĂ€Ăig lecker: Seeteufel oder Seewolf
Seeteufel und Seewolf: zwei Fische, die ihren Namen ihrem bemerkenswerten Aussehen zu verdanken haben. Man kennt sie auch unter der Bezeichnung âhĂ€ssliches Entleinâ in der Fischwelt. Und so ganz unberechtigt ist das nicht. Dass der Schein jedoch oft trĂŒgt, wird an diesem Vorurteil wieder mehr als deutlich: Seeteufel und Seewolf sind beide wirklich köstliche Fische […]
Lees verder →
MonstermĂ€Ăig lecker: Seeteufel oder Seewolf
Seeteufel und Seewolf: zwei Fische, die ihren Namen ihrem bemerkenswerten Aussehen zu verdanken haben. Man kennt sie auch unter der Bezeichnung âhĂ€ssliches Entleinâ in der Fischwelt. Und so ganz unberechtigt ist das nicht. Dass der Schein jedoch oft trĂŒgt, wird an diesem Vorurteil wieder mehr als deutlich: Seeteufel und Seewolf sind beide wirklich köstliche Fische […]
Lees verder →
Die exklusive Auster
Austern: Jeder kennt sie, aber die wenigsten haben sie schon einmal probiert. Auch wenn sie im Alltag als nicht sehr ĂŒblich oder schwierig zu bekommen scheint, ist eine Auster eine Delikatesse, die jeder einmal probiert haben sollte. Der salzige Geschmack der Auster ist wahrhaft einzigartig. Da Austern bei uns in den Niederlanden immer beliebter werden, […]
Lees verder →
Die exklusive Auster
Austern: Jeder kennt sie, aber die wenigsten haben sie schon einmal probiert. Auch wenn sie im Alltag als nicht sehr ĂŒblich oder schwierig zu bekommen scheint, ist eine Auster eine Delikatesse, die jeder einmal probiert haben sollte. Der salzige Geschmack der Auster ist wahrhaft einzigartig. Da Austern bei uns in den Niederlanden immer beliebter werden, […]
Lees verder →