English 
Deutsch 
Français 
Verschillende soorten Kreeft
Kreeft – een ware delicatesse uit de diepte van de zee Kreeft, een heerlijke lekkernij voor iedereen die een beetje van exclusiviteit houdt. Maar ook voor de mensen die liever…
Kennisbank
-
-
Unieke relatiegeschenken voor ondernemers
Voedsel- en drankproducten behoren sinds jaar en dag tot de meest populaire relatiegeschenken. De laatste jaren neemt de vraag naar samengestelde relatiegeschenken met vis steeds meer toe: bedrijven willen wat…
-
Ambachtelijke Palingrokerij
Paling – een fascinerende vissoort en ware delicatesse Paling, in de volksmond ook wel ‘aal’ genoemd, is de populairste en meest geconsumeerde zoetwatervis in Nederland. Bij iedere viswinkel of viskraam…
-
Krab, surimi, flakes, sticks of chunks? Ontdek de vele variaties van krab
Krab, een opvallend stukje vis dat je regelmatig tegenkomt. De meeste mensen kennen het wel. Het zit door de paella, door diverse pasta’s, sushi, en natuurlijk in de welbekende krabsalade.…
-
Surinaamse vissoorten; wat is de meest populaire gerookte en droge vis?
Surinaamse vissoorten zijn niet alleen populair in het Caribische gebied. Ook hier in Europa leeft een grote Surinaamse en Afrikaanse gemeenschap. In dit artikel bespreken wij de meest populaire Surinaamse…
-
Zalm groothandel Mooijer-Volendam, uw zalm leverancier voor gerookte en verse zalm
Als visinkoper heeft u keuze uit legio zalmproducten. Verse zalmfilet of zalm moten? Gerookte zalmfilet lang gesneden, A-snippers, B-snippers of zalm mousse? U kunt het zo gek niet bedenken of…
-
Wat is Dim Sum en welke producten zijn het meest populair?
Dim Sum producten zijn in Azië al sinds jaar en dag enorm populair. Ook in Europa raken steeds meer mensen bekend met producten als Ha Kau, Gyoza, of dumplings gevuld…
-
Alles wat u moet weten over de beste kwaliteit inktvis tubes
Inktvis is wereldwijd een ware delicatesse en een ontzettend populair product. Ook in Nederland ontdekken steeds meer mensen dat er meer bestaat dan de taaie inktvisringen gepaneerd in oliebollenbeslag. Niet…
-
Bodemcultuur- en hangcultuurmosselen; alles over het mosselseizoen
MOSSELEN: ZE ZIJN ER WEER! Een jaarlijks terugkomende uitspraak die nagenoeg iedere Nederlander bekend in de oren klinkt. Omdat mosselen in Nederland steeds populairder worden, geven wij u in dit…
-
Black Tigers en Vannamei garnalen; alles wat u moet weten
U heeft een eigen onderneming of bent inkoper van een retailer. U heeft de keuze uit meerdere leveranciers met elk een eigen prijs en kwaliteit voor garnalen. Maar wat zijn…
