Zoekresultaten voor ‘Garnalen salade’
7 resultaten
-
Garnalen Salade
https://www.mooijer.nl/producten/garnalen-salade-936/
Garnalen Salade
-
Hollandse garnalen
https://www.mooijer.nl/kennisbank/hollandse-garnalen/
De Hollandse garnaal en andere populaire garnaalproducten Hollandse garnalen zijn een echte Nederlandse specialiteit, qua populariteit vergelijkbaar met andere traditionele Hollandse producten als de Hollandse Nieuwe en Zeeuwse mosselen. De Hollandse garnaal, een klein grijsbruine garnaaltje, wordt ook wel de grijze garnaal genoemd of Crangon Crangon. De garnalen kunnen maximaal acht centimeter lang worden en […]
-
Rivierkreeft: van invasieve plaag tot culinaire delicatesse
https://www.mooijer.nl/kennisbank/rivierkreeft-van-invasieve-plaag-tot-culinaire-delicatesse/
Rivierkreeft is een kleine maar smaakvolle delicatesse die steeds vaker op het menu verschijnt. Oorspronkelijk hoorden de soorten die we hier nu vinden niet in ons landschap thuis, maar toch wemelt het er inmiddels van in de Nederlandse sloten, meren en rivieren. In de vorige eeuw zijn ze door menselijk handelen geïntroduceerd, en dankzij hun aanpassingsvermogen en het ontbreken van natuurlijke vijanden konden ze zich razendsnel verspreiden.
-
Chilisaus: de bekendste Oosterse smaakmaker
https://www.mooijer.nl/kennisbank/chilisaus-de-bekendste-oosterse-smaakmaker/
Chilisaus is een van de populairste smaakmakers ter wereld. Het is een zoete, pittige saus die zijn kenmerkende smaak krijgt van chilipepers. Er bestaan tientallen varianten van: sommige chilisausen zijn mild, anderen juist extreem heet. Wat ze allemaal gemeen hebben, is die mooie combinatie van pittigheid en een subtiele zoetheid. Onderwerpen die in dit artikel […]
-
Rijstpapier: een delicate omhulling voor iedere culinaire creatie
https://www.mooijer.nl/kennisbank/rijstpapier-een-delicate-omhulling-voor-iedere-culinaire-creatie/
In onze nieuwe blog over jasmijnrijst kreeg u al een eerste kijkje in ons nieuwe droogassortiment. Als aanvulling op onze hoogwaardige verse visproducten, onze schaal- en schelpdieren en diverse gerookte vissoorten heeft Mooijer-Volendam zeer recent haar assortiment opnieuw uitgebreid. Alles om het voor onze klanten en inkopers zoals u nóg makkelijker te maken. Rijstpapier van […]
-
Alles over rijstnoedels: ontdek ons uitgebreide aanbod
https://www.mooijer.nl/kennisbank/alles-over-rijstnoedels-ontdek-ons-uitgebreide-aanbod/
Rijstnoedels zijn een type noedels gemaakt van rijstmeel en water. Ze zijn een veelvoorkomend ingrediënt in de Aziatische keuken en worden vaak gebruikt in gerechten zoals noedelsoep, roerbakgerechten, loempia’s en salades. Rijstnoedels zijn verkrijgbaar in verschillende diktes, variërend van dunne vermicelli-achtige noedels tot bredere, platte noedels. AAA-kwaliteit rijstnoedels Bij Mooijer-Volendam hebben we een groot en […]
-
Een vis in opkomst: de rode mul
https://www.mooijer.nl/kennisbank/een-vis-in-opkomst-de-rode-mul/
Rode mul: waar komt deze bijzondere vis vandaan? De rode mul heeft een prachtig onderscheidend uiterlijk en heeft zelfs iets weg van een tropisch visje. Echter, niets is minder waar. De laatste jaren wordt de rode mul zelfs met grote regelmaat gevangen in onze ‘eigen’ Noordzee. Waar komt dit bijzondere rode visje oorspronkelijk vandaan en […]