Zoekresultaten voor ‘roodbaars’
3 resultaten
-
De snoekbaars: kenmerken, leefgebied en visserij
https://www.mooijer.nl/kennisbank/de-snoekbaars-kenmerken-leefgebied-en-visserij/
De snoekbaars is een populaire sportvis die commercieel vooral bekendstaat om zijn uitstekende smaak. Het is een roofvis die voorkomt in zoet water in zowel Europa als Azië. De snoekbaars is goed herkenbaar aan zijn langgerekte lichaam en brede kop met een grote bek vol scherpe tanden. Past de snoekbaars in het rijtje zeebaars, roodbaars […]
-
Victoriabaars: een koninklijke zoetwatervis
https://www.mooijer.nl/kennisbank/victoriabaars-een-koninklijke-zoetwatervis/
Victoriabaars, een koninklijke naam voor een bijzondere zoetwatervis. Victoriabaars is een van de grootste zoetwatervissen ter wereld en een zeer gewilde consumptievis. Victoriabaarsfilet is een stevige visfilet, neutraal van smaak en eenvoudig te gebruiken in verschillende gerechten. In Nederland is de vis ook vaak bekend onder de naam ‘nijlbaars’. Kwalitatief goede, verse victoriabaars inkopen Victoriabaars […]
-
De diversiteit van dorade
https://www.mooijer.nl/kennisbank/de-diversiteit-van-dorade/
Nog niet heel lang geleden schreven we een artikel over de zeebaars: hoe dit populaire visje uit Spanje en Griekenland steeds meer in opkomst is in Nederland en wat je allemaal met een zeebaars kunt doen. De veelzijdigheid, samen met de zeer verfijnde smaak, is voornamelijk wat de zeebaars zo’n populaire vis maakt. Dit is […]