Fischräucherei

Makrele: Eine gesunde und nachhaltige Wahl

Die Makrele ist ein vielseitiger Fisch mit einem charakteristischen, intensiven Geschmack. Ihr Fleisch ist besonders zart und reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Makrele zuzubereiten. Während geräucherte Makrele…

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Mooijer ist ein Fischgroßhandel mit einem äußerst vielfältigen Sortiment. Neben unseren berühmten Spezialitäten wie traditionell geräucherter Makrele, geräuchertem Aal und geräuchertem Lachs bietet Mooijer eine breite Palette an (asiatischen) Tiefkühlprodukten sowie frischen Fischsorten. Alle Aspekte des Handels werden von Mooijer B.V., Ihrem Großhändler für Lebensmittel, abgewickelt.

An unserem Hauptstandort in Volendam sind unsere Zentrale, das Abholzentrum, die handwerkliche Räucherei, die Verarbeitungsabteilung und das Tiefkühllager unter einem Dach vereint. Von hier aus beliefern wir Kunden in ganz Europa mit unseren geräucherten Fischsorten und beliebten Tiefkühlprodukten wie Garnelen, Dim Sum und Tiefkühlgemüse.

Mooijer ist ein starker und flexibler Lieferant für die Gastronomie, Fischhandlungen, den Fachhandel, asiatische Lebensmittelgeschäfte und Einzelhändler.

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