Forellenarten
Forelle: eine verantwortungsvolle Wahl
Die Forelle ist eine Fischart, die als frischer oder geräucherter Fisch bekannt ist. Als geräucherter Fisch ist die Forelle als Forellenfilet oft neben Makrelenfilet und Aalfilet zu finden; als frischer Fisch liegt der Fisch meist geputzt als Ganzes in der Frischfischvitrine. Die Forelle ist nicht nur ein sehr vielseitiger Fisch – er kann auch geräuchert, […]
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Forelle: eine verantwortungsvolle Wahl
Die Forelle ist eine Fischart, die als frischer oder geräucherter Fisch bekannt ist. Als geräucherter Fisch ist die Forelle als Forellenfilet oft neben Makrelenfilet und Aalfilet zu finden; als frischer Fisch liegt der Fisch meist geputzt als Ganzes in der Frischfischvitrine. Die Forelle ist nicht nur ein sehr vielseitiger Fisch – er kann auch geräuchert, […]
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