{"id":28707,"date":"2019-08-30T12:00:46","date_gmt":"2019-08-30T10:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mooijer.nl\/?p=28707"},"modified":"2026-08-06T09:13:30","modified_gmt":"2026-08-06T07:13:30","slug":"alles-was-sie-ueber-tintenfischtuben-von-hoechster-qualitaet-wissen-muessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/wissensdatenbank\/alles-was-sie-ueber-tintenfischtuben-von-hoechster-qualitaet-wissen-muessen\/","title":{"rendered":"Alles, was Sie \u00fcber Tintenfischtuben von h\u00f6chster Qualit\u00e4t wissen m\u00fcssen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/product_categorie\/tiefkuhlwaren\/tintenfisch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Der Tintenfisch<\/em><\/strong><\/a> ist weltweit eine echte Delikatesse und ein unglaublich beliebtes Produkt. Auch bei uns in den Niederlanden entdecken immer mehr Menschen, dass es noch mehr gibt als z\u00e4he Tintenfischringe, die in fettigem Teig paniert sind.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht umsonst sind <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/tintenfisch-tuben-u5-716\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">die Tintenfischtuben<\/a><\/em><\/strong> bei Mooijer-Volendam oben auf der Liste der verkaufsst\u00e4rksten Produkte.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gerne erkl\u00e4ren wir Ihnen alles \u00fcber <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/product_categorie\/tiefkuhlwaren\/tintenfisch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">die verschiedenen Arten von Tintenfischprodukten<\/a><\/em><\/strong>, den Unterschied bei der Qualit\u00e4t, aber auch die Preisunterschiede zwischen den Fischgro\u00dfh\u00e4ndlern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong>In diesem Artikel behandelte Themen:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><strong>Kurze Einf\u00fchrung in die Welt des Tintenfisches und Fangmethoden<\/strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Verschiedene Tintenfischarten<\/strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Qualit\u00e4tsunterschiede zwischen den Tintenfischarten<\/strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Weitere Erkl\u00e4rungen zu den Preisunterschieden bei Fischgro\u00dfh\u00e4ndlern<\/strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Tintenfischtuben beim Fischgro\u00dfh\u00e4ndler Mooijer-Volendam kaufen<\/strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kurze Einf\u00fchrung in die Welt des Tintenfisches und Fangmethoden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Tintenfische\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tintenfische<\/a><\/em><\/strong> sind Weichtiere, die im Salzwasser auf der ganzen Welt leben. Der charakteristische Name \u201eTintenfisch\u201c kommt durch den Tintenbeutel \u2013 ein Organ dieser Tiere. Eine Waffe, die in Gefahrensituationen zum Einsatz kommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl der Tintenfisch so beliebt ist, wird er wild gefangen \u2013 Haupts\u00e4chlich mit Schleppnetzen. Damit unterscheidet sich der Tintenfisch von anderen verkaufsstarken Produkten wie Garnelen oder Lachs.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tintenfische k\u00f6nnen sich schnell an Ver\u00e4nderungen anpassen und vermehren sich schnell. \u00dcberfischung spielt hier also keine Rolle. Bekannte Fanggebiete f\u00fcr hochwertige Tintenfische sind die kalifornischen und argentinischen Gew\u00e4sser. Die g\u00fcnstigeren Tintenfischprodukte kommen oft aus China.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"853\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfisch-Mooijer-Volendam-1280x853-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16683\" srcset=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfisch-Mooijer-Volendam-1280x853-1.jpg 1280w, https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfisch-Mooijer-Volendam-1280x853-1-640x427.jpg 640w, https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfisch-Mooijer-Volendam-1280x853-1-320x213.jpg 320w, https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfisch-Mooijer-Volendam-1280x853-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfisch-Mooijer-Volendam-1280x853-1-720x480.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tintenfische k\u00f6nnen sich schnell an Ver\u00e4nderungen anpassen und vermehren sich schnell.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weltweit gibt es viele unterschiedliche Tintenfischarten. F\u00fcr den Verzehr gibt es eigentlich drei bekannte Arten: <strong><em>Pfeilkalmar<\/em><\/strong>, <strong><em>Sepia<\/em><\/strong> und <strong><em>Oktopus<\/em><\/strong>. Daher konzentrieren wir uns in diesem Artikel auf diese drei Tintenfischarten.<br><br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Verschiedene Tintenfischarten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Pfeilkalmar<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die bekannteste Tintenfischart in der Fischbranche ist der Pfeilkalmar. Diese Art erkennt man an einem r\u00f6hrenf\u00f6rmigen K\u00f6rper mit acht Armen und zwei Tentakeln, die kleiner als der K\u00f6rper sind. Der Pfeilkalmar wird ganz verkauft, aber auch bereits ges\u00e4uberte Tuben und K\u00f6pfe gibt es zu kaufen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mooijer-Volendam verkauft den <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/kalifornischer-tintenfisch-9-11-960\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kalifornischen Tintenfisch<\/a><\/em><\/strong> als Ganzes. Der sogenannte <strong><em>Californian squid<\/em><\/strong> ist die weichste Tintenfischart und ist daher ein beliebtes Produkt. Weil der Tintenfisch auch noch seine Tinte enth\u00e4lt, muss man so Einiges bei der Zubereitung dieses Produkts beachten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die meisten Superm\u00e4rkte, Asiam\u00e4rkte oder Restaurants entscheiden sich aber f\u00fcr <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/tintenfisch-tuben-u5-716\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gefrorene Tintenfischtuben<\/a><\/em><\/strong>. Der ges\u00e4uberte K\u00f6rper des Tintenfisches ist weltweit ein sehr beliebtes Produkt. Zu guter Letzt kann man die Tuben auch in Streifen schneiden. So macht man zum Beispiel auch <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/tintenfisch-ringen-3-6-cm-632\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tintenfischringe<\/a><\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfischringe-Mooijer-Volendam-1280x852-1.jpg\" alt=\"Pfeilkalmar\" class=\"wp-image-16688\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die bekannteste Tintenfischart in der Fischbranche ist der Pfeilkalmar. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sepia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/sepia-60-80-3323-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Die Sepia<\/a><\/em><\/strong> hat einen etwas breiteren und runderen K\u00f6rper als der Tintenfisch. Aufgrund anderen K\u00f6rperstruktur ist das Fleisch der Sepia im Vergleich zum Tintenfisch etwas dicker und fester.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Tintenfischart verf\u00fcgt zudem \u00fcber einen auffallenden Verteidigungsmechanismus. Das Tier kann n\u00e4mlich innerhalb einer Sekunde die Form und Farbe wechseln. Dadurch tarnt sich das Tier und wird nicht von Fressfeinden erkannt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Sepia-Mooijer-Volendam-843-640x552-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16692\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Sepia hat einen etwas breiteren und runderen K\u00f6rper als der Tintenfisch.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Tintenfischart kommt hier in den Niederlanden aber nicht so oft auf den Teller. In Asien ist die Sepia hingegen sehr beliebt. Die Sepia wird als Ganzes eingefroren und in einer Art Ananasform verkauft.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Oktopus (Pulpo)<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu guter Letzt gibt es da noch den Oktopus. Diese Tintenfischart sieht anders aus als der <strong><em>Pfeilkalmar<\/em><\/strong> oder die <strong><em>Sepia<\/em><\/strong>. Der Unterschied zwischen dem Pfeilkalmar und dem Oktopus ist zun\u00e4chst, dass der Oktopus lediglich acht Arme anstelle von zehn hat. Daher kommt auch der Name des Tiers: \u201eOcto\u201c bedeutet acht im Lateinischen. Die anderen beiden Tentakel sind bei dieser Art also vollst\u00e4ndig verschwunden. Au\u00dferdem ist das Fleisch des Oktopusses von Natur aus viel z\u00e4her.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/octopus-1200-2000-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Der Oktopus<\/a><\/em><\/strong> wird normalerweise als Ganzes verkauft und daher ist das Produktgewicht immer unterschiedlich. Dar\u00fcber hinaus hat Mooijer-Volendam Baby-Oktopus im Sortiment, welcher pro 1-kg-Sack verkauft wird.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qualit\u00e4tsunterschiede zwischen den Tintenfischarten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgrund des riesigen Marktes f\u00fcr Tintenfischtuben, gibt es einen starken Konkurrenzkampf zwischen den verschiedenen Anbietern. Jeder will die beste Qualit\u00e4t zum niedrigsten Preis. Um Ihnen als Eink\u00e4ufer*in oder Restaurantbesitzer*in eine Orientierung zu bieten, m\u00f6chten wir uns mit Ihnen die Qualit\u00e4tsunterschiede zwischen den Tintenfischarten anschauen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Allgemeinen ist der \u201a<strong><em>Arrow Squid<\/em><\/strong><em>\u2018<\/em>, der in den Gew\u00e4ssern Neuseelands gefangen wird, die wertvollste Tintenfischart. Der Verkaufspreis dieser qualitativen Tintenfischtuben ist normalerweise der h\u00f6chste von allen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der \u201a<strong><em>Illex<\/em><\/strong>\u2018-Tintenfisch ist eine popul\u00e4re Art, die generell etwas g\u00fcnstiger als der neuseel\u00e4ndische Tintenfisch ist. Illex wird haupts\u00e4chlich in den Gew\u00e4ssern Argentiniens gefangen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu guter Letzt gibt es da noch die \u201a<strong><em>Todarodes<\/em><\/strong><em>\u2018<\/em>-Tintenfischart. Diese Tintenfische kommen aus China und sind oft die g\u00fcnstigste Wahl. Der niedrige Preis hat aber auch einen Nachteil. Die Qualit\u00e4t dieser Tintenfischtuben ist deutlicher schlechter als die von Illex oder Arrow Squid.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnen die oben genannten Preisverh\u00e4ltnisse manchmal abweichen. Alle Tintenfischarten werden noch immer wild gefangen und in den Zeiten, in denen eine dieser Fischarten weniger stark befischt wird, entsteht Knappheit und der Preis steigt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br><strong>Weitere Erkl\u00e4rungen zu den Preisunterschieden bei Fischgro\u00dfh\u00e4ndlern<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben dem gew\u00f6hnlichen Preisunterschied zwischen den Sorten <strong><em>Arrow Squid<\/em><\/strong>, <strong><em>Illex<\/em><\/strong> und <strong><em>Todarodes<\/em><\/strong> haben Fischgro\u00dfh\u00e4ndler weitere M\u00f6glichkeiten, um durch niedrigere Preise hervorzustechen. Wie bereits im Artikel \u00fcber Black Tiger und Vannamei-Garnelen beschrieben, kann man den Produkten Wasser zugeben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch die Zugabe von Wasser kann das Produktgewicht k\u00fcnstlich erh\u00f6ht werden. Weil Wasser nat\u00fcrlich viel g\u00fcnstiger als der Tintenfisch ist, k\u00f6nnen diese Anbieter die Ware g\u00fcnstiger anbieten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Wasser kann auf zwei Arten zugegeben werden: als Glasur um das Produkt herum oder als Wasser, das dem Produkt selbst zugesetzt wird. Beide Methoden sollten auf dem Etikett gekennzeichnet werden, um die Verbraucher*innen zu informieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist nat\u00fcrlich nicht sehr vorteilhaft f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Produkts&#8230; Achten Sie also immer genau auf eventuell hinzugegebenes Wasser und auf die Qualit\u00e4t des Produkts \u2013 lassen Sie sich an der Stelle nicht vom niedrigen Preis verleiten. Wir bei Mooijer-Volendam vertreten mit voller \u00dcberzeugung: <strong><em>Qualit\u00e4t kommt vor Quantit\u00e4t<\/em><\/strong><em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Tintenfischrohren-Mooijer-Volendam-320x257-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16696\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tintenfischtuben beim Fischgro\u00dfh\u00e4ndler Mooijer-Volendam kaufen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tintenfischtuben beim Fischgro\u00dfh\u00e4ndler Mooijer-Volendam kaufen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sind Sie auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Tintenfischtuben? Dann sind Sie hier genau richtig. Mooijer-Volendam stellt als Gro\u00dfh\u00e4ndler hohe Anspr\u00fcche an seine Qualit\u00e4t. Unsere Kunden k\u00f6nnen sich auf eine Topqualit\u00e4t der Produkte verlassen; etwas, das die Kunden auch von uns erwarten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb finden uns immer mehr Kunden als Gastronomiegro\u00dfh\u00e4ndler oder als Gro\u00dfh\u00e4ndler f\u00fcr Fischbuden, Asiam\u00e4rkte, Fachgesch\u00e4fte und gro\u00dfe Einzelh\u00e4ndler.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link has-background no-border-radius wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/product_categorie\/tiefkuhlwaren\/tintenfisch\/\" style=\"background-color:#1aa2d8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> ENTDECKEN SIE DAS ASSORTIMENT VON <br>MOOIJER-VOLENDAM <\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Tintenfisch ist weltweit eine echte Delikatesse und ein unglaublich beliebtes Produkt. 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