{"id":17107,"date":"2022-01-27T16:57:58","date_gmt":"2022-01-27T15:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mooijer.nl\/?p=17107"},"modified":"2026-08-06T09:18:23","modified_gmt":"2026-08-06T07:18:23","slug":"surinamische-fischarten-was-ist-der-beliebteste-geraeucherte-und-getrocknete-fisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/wissensdatenbank\/surinamische-fischarten-was-ist-der-beliebteste-geraeucherte-und-getrocknete-fisch\/","title":{"rendered":"Surinamische Fischarten \u2013 Was ist der beliebteste ger\u00e4ucherte und getrocknete Fisch?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Surinamische Fischarten<\/em> sind nicht nur in der Karibik beliebt. Auch bei uns in Europa gibt es gro\u00dfe surinamische (vor allem in den Niederlanden) und afrikanische Gemeinschaften.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesem Artikel sprechen wir \u00fcber die beliebtesten surinamischen Fischarten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht nur der tiefgefrorene und unverarbeitete Fisch steht hier im Mittelpunkt \u2013 auch getrockneter und ger\u00e4ucherter surinamischer Fisch wird umfangreich thematisiert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong>In diesem Artikel behandelte Themen:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><strong>Eine kurze Erkl\u00e4rung zu Suriname<\/strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Was sind die beliebtesten surinamischen Fischarten?<\/strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Top 5 von surinamischem getrockneten bzw. ger\u00e4ucherten Fisch<\/strong><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Fisch beim Gro\u00dfh\u00e4ndler f\u00fcr surinamische Produkte Mooijer-Volendam kaufen<\/strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"eine-kurze-erklarung-zu-suriname\"><strong><strong><strong><strong>Eine kurze Erkl\u00e4rung zu Suriname<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Suriname liegt in S\u00fcdamerika und grenzt an den Atlantischen Ozean. Das Land ist zu 90 % bewaldet \u2013 das wichtige und fruchtbare Amazonasgebiet umfasst einen gro\u00dfen Teil von <strong><em><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Suriname\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Suriname<\/a><\/em><\/strong>. Der Atlantik ist f\u00fcr surinamische Fischer \u00fcber den wichtigen <strong><em><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Suriname_(Fluss)\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fluss Suriname<\/a><\/em><\/strong> leicht zug\u00e4nglich.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"664\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Surinaamse-vissers-Mooijer-Volendam-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8161\" srcset=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Surinaamse-vissers-Mooijer-Volendam-1-1.jpg 1000w, https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Surinaamse-vissers-Mooijer-Volendam-1-1-640x425.jpg 640w, https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Surinaamse-vissers-Mooijer-Volendam-1-1-320x212.jpg 320w, https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Surinaamse-vissers-Mooijer-Volendam-1-1-768x510.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wegen der strategisch guten Lage hat Suriname einen relativ gro\u00dfen Fischereisektor. Viele dieser Fische werden logischerweise in die Region exportiert, aber auch Europa ist ein wichtiger Absatzmarkt. Die Fischarten sind vor allem bei surinamischen und afrikanischen Gemeinschaften beliebt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"was-sind-die-beliebtesten-surinamischen-fischarten\"><strong><strong><strong>Was sind die beliebtesten surinamischen Fischarten?<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weil vor allem in Westeuropa und in den Niederlanden eine gro\u00dfe surinamische bzw. afrikanische Gemeinschaft lebt, werden surinamische Fischsorten hier oft ge- und verkauft. Hier drunter finden Sie die beliebtesten <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/product_categorie\/tiefkuhlwaren\/fisch-gefroren\/surinamischer-fisch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rohen und tiefgefrorenen surinamischen Fischarten<\/a><\/em><\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Yellow-Croaker-Ombervis-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8141\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"yellow-croaker-micropogonias-furnieri\"><strong>Yellow Croaker \u2013&nbsp;<em>Micropogonias furnieri<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=yellow+croaker\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Whitemouth Croaker<\/a><\/em><\/strong> oder Meagre-Fisch ist in vielen Teilen der Welt eine beliebte Fischart. Obwohl Whitemouth Croaker die korrekte wissenschaftliche Bezeichnung f\u00fcr diese Fischart ist, wird er aufgrund seiner gelben Farbe oft als Yellow Croaker bezeichnet. Im Handel wird der Fisch grunds\u00e4tzlich als <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=yellow+croaker\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Yellow Croaker<\/a><\/em><\/strong> bezeichnet, weshalb auch wir diesen Namen verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fast \u00fcberall auf der Welt wird dieser Fisch w\u00f6chentlich gegessen, aber in Westeuropa ist er weniger bekannt. Im Ganzen serviert, hat der Fisch eine goldene Farbe. Ged\u00fcnstet ist der Yellow Croaker ein wahrer Augenschmaus. Weil Suriname von afrikanischen, chinesischen und kreolischen Kulturen beeinflusst wurde, haben die Fische allesamt einheimische Namen. Der Yellow Croaker wird dort Zeekoebie, Malua und Wong Fa Yu genannt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=yellow+croaker\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Yellow+Croaker\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Werfen Sie einen Blick auf die Yellow Croaker- und Umberfisch-Produkte<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Riemvis-Haarstaartdegenvis-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8137\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"gurtelfisch-trichiurus-lepturus\"><strong>G\u00fcrtelfisch \u2013 <em>Trichiurus lepturus<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=G%25C3%25BCrtel+Fisch\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">G\u00fcrtelfisch<\/a><\/em><\/strong> oder <em>Haarschwanzfisch<\/em> hat seinen Namen seiner flachen und l\u00e4nglichen Form zu danken. Der Fisch \u00e4hnelt einem flachen Meeraal oder auch &#8230; einem schwimmenden G\u00fcrtel. Die Tierart muss sehr alt sein, da diese weltweit gefangen wird. In ged\u00e4mpften Scheiben ist dieser Fisch eine Delikatesse &#8211; und das fast \u00fcberall auf der Welt. In China kennt man diesen unter dem Namen Tai Yu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=Riemvis\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=G%25C3%25BCrtel+Fisch\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Werfen Sie einen Blick auf Haarschwanzfisch-Produkte<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Kingfish-Koningsmakreel-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8157\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"kingfish-scomberomorus-cavalla\"><strong>Kingfish \u2013 <em>Scomberomorus cavalla<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=K%25C3%25B6nigsmakrele+\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kingfish<\/a><\/em><\/strong> oder die <em>K\u00f6nigsmakrele<\/em>ist besonders in der indischen Tamil-Kultur beliebt. Dort wird der Fisch \u201eAracula\u201c genannt. Der Gattungsname verr\u00e4t es bereites: Makrelenartige &#8211; der Geschmack ist darum auch etwas f\u00fcr Makrelenliebhaber! Ged\u00e4mpft in Scheiben ist die \u00fcbliche Zubereitungsart.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=Kingfish\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=K%25C3%25B6nigsmakrele+\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Werfen Sie einen Blick auf die Kingfish- oder K\u00f6nigsmakrelenprodukte<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Kandra-Tiki-Adelaarsvis-Mooijer-Volendam-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8153\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"kandra-tiki-cynoscion-virescens\"><strong>Kandra Tiki \u2013 <em>Cynoscion virescens<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Kandra\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kandra Tiki<\/a><\/em><\/strong> oder <em>Adlerfisch<\/em> ist ein surinamischer Wei\u00dffisch mit festem Fischfleisch, der sich gut auf dem Grill macht. Afrikaner vergleichen den Fisch oft mit den bei ihnen bekannten Fischarten \u201eCapitaine\u201c oder \u201eBar\u201c, die in afrikanischen K\u00fcstengew\u00e4ssern vorkommen. Auf dem Markt werden diese Namen allerdings f\u00fcr viele Fischarten verwendet, weil das kommerzielle Vorteile hat. Nach beinahe 25 Jahren der Verbreitung dieses Fisches in Europa, ist der Name Kindra Tiki mittlerweile bekannt genug, um diesen zu vermarkten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=Kandra+Tiki\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Kandra+tiki\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Werfen Sie einen Blick auf Kandra Tiki- oder Adlerfisch-Produkte<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Pojo-Atlantische-maanvis-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8133\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"karibischer-pomfret-selene-setapinnis\"><strong>Karibischer Pomfret \u2013 <em>Selene setapinnis<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/karibischer-pomfret-300-800-202\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Karibische Pomfret<\/a><\/em><\/strong> oder der <em>Atlantische Sonnenbarsch<\/em> geh\u00f6rt zu den Bastardmakrelen und hat einen markanten Kopf. Den Fisch nennt man auch aufgrund der langen Stirn \u201eHorsehead\u201c. Der Name \u201eCaribbean Pomfret\u201c ist ein Name, der eigentlich nicht zu dem Fisch geh\u00f6rt. Dieser Name wurde lokal zugeschrieben, weil der Fisch oft zusammen mit dem \u201eAmerican Harvestfish\u201c gefangen wird, welcher wiederum der indonesischen Pomfret-Art \u00e4hnelt. Der Fisch ist daher bei Asiaten beliebt. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=Pojo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/karibischer-pomfret-300-800-202\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Werfen Sie einen Blick auf die Karibischen Pomfret- bzw. Atlantische Mondfisch-Produkte<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"top-5-von-surinamischem-getrockneten-bzw-geraucherten-fisch\"><strong><strong>Top 5 von surinamischem getrockneten bzw. ger\u00e4ucherten Fisch<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben rohem tiefgefrorenem surinamischem Fisch sind die <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/product_categorie\/diepvriesproducten\/vis-diepgevroren\/surinaamse-gerookte-vis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ger\u00e4ucherten und getrockneten surinamischen Fische<\/a><\/em><\/strong> in Europa noch viel beliebter. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Koepila-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8129\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"koepila-arius-proops\"><strong>Koepila \u2013 <em>Arius proops<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Koepil\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Koepila<\/a><\/em><\/strong> ist einer der in Suriname weit verbreiteten Seewelse. Diese Fischart zeichnet sich durch ihr breites Maul mit Schnurrhaaren aus, weshalb man sie in England unter dem Namen \u201eCatfish\u201c kennt. Der Koepila ist der gr\u00f6\u00dfere Bruder des \u201ePoes\u201c und des \u201eKodokoe\u201c \u2013 sch\u00f6ne Namen, die immer noch als Handelsnamen verwendet werden. Diese Seekatzen werden oft auf traditionelle Weise bei hohen Temperaturen getrocknet und gleichzeitig ger\u00e4uchert, woraufhin sie als zerkleinerter Fisch auf diversen Gerichten landen (siehe auch Skilled Fish).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=Koepila\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Koepil\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Werfen Sie einen Blick auf die Koepila-Produkte<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Baracuda-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8149\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"barracuda-sphyraena-guachancho\"><strong>Barracuda \u2013&nbsp;<em>Sphyraena guachancho<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barracuda\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Barracuda<\/a><\/em><\/strong> ist ein wahrer Raubfisch, der weit oben in der Nahrungskette steht. Der Fisch hat Zahnreihen mit \u00e4u\u00dferst scharfen Z\u00e4hnen, womit er seine Beute gut ergreifen kann. In der Karibik sind die Barracudas etwas kleiner als im Indischen Ozean und eignen sich daher besser dazu, sie in einer Art \u201eRingform\u201c zu verkaufen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch die scharfen Z\u00e4hne des Barracudas kann das Maul des Fisches leicht am Schwanz befestigt werden. So k\u00f6nnen die Barracuda-Ringe einfach \u00fcber einem Feuer aufgehangen werden, um sie so zu trocknen und auf traditionelle Weise zu r\u00e4uchern. In Europa wurde diese traditionelle Art des R\u00e4ucherns so gut wie m\u00f6glich nachgeahmt, damit das Produkt auch in gr\u00f6\u00dferem Umfang sicher vermarktet werden kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barracuda\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barracuda\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Werfen Sie einen Blick auf die Barracuda-Produkte<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Barbaman-Coco-Seacatfish-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8121\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"bagre-bagre\"><strong>Bagre bagre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barba\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bagre Bagre<\/a><\/em><\/strong> oder <a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barba\">\u201e<\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barba\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Coco Seacatfish<\/a><\/em><\/strong>\u201c ist an seinen langen Schnurrhaaren zu erkennen. Diese Seewelsart ist etwas kleiner als der Koepila und l\u00e4sst sich daher leichter in Ringform bringen und kann, wie der Barracuda, traditionell als ger\u00e4ucherte und getrocknete Delikatesse zubereitet werden. In Afrika ist der Fisch als \u201eMalangua\u201c bekannt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barbaman\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/?post_type=bnss_product&#038;s=Barba\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Werfen Sie einen Blick auf die Bagre Bagre-Produkte<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Wit-Wittie-Jamaican-Weakfish-Mooijer-Volendam-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8216\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"wit-wittie-cynoscion-jamaicensis\"><strong>Wit Wittie \u2013&nbsp;<em>Cynoscion jamaicensis<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/wit-witti-250-350-g-1034-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wit Wittie<\/a><\/em><\/strong> oder <a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/wit-witti-250-350-g-1034-2\/\">\u201e<\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/wit-witti-250-350-g-1034-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jamaican Weakfish<\/a><\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/wit-witti-250-350-g-1034-2\/\">\u201c<\/a> ist mit dem Kandra Tiki verwandt. Der Name der Karibikinsel Jamaika l\u00e4sst bereits vermuten, dass der Fisch in diesem Gebiet sehr bekannt und beliebt ist. Auch in Brasilien ist dieser Fisch kommerziell von Bedeutung. Auf dem europ\u00e4ischen Markt wird der Fisch ausschlie\u00dflich getrocknet und ger\u00e4uchert angeboten. Dieser Fisch l\u00e4sst sich aber nicht in Ringform verkaufen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/producten\/wit-witti-250-350-g-1034\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/producten\/wit-witti-250-350-g-1034-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Werfen Sie einen Blick auf die Wit Wittie-Produkte<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Skilled-Fish-gladvissen-Mooijer-Volendam.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8222\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"skilled-fish-ariidae\"><strong>Skilled Fish \u2013 <em>Ariidae<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=skilled+fish\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Seewels<\/a><\/em><\/strong> von Suriname ist ein <a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=skilled+fish\">\u201e<\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=skilled+fish\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">glatter Fisch<\/a><\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=skilled+fish\">\u201c<\/a> , was bedeutet, dass keine Schuppen auf der Haut vorhanden sind. Weil Schuppen normalerweise ohnehin nicht f\u00fcr den Verzehr geeignet sind, sind diese Fische beliebt, denn Entschuppen ist eine zeitaufwendige Arbeit. Die meisten Seewelsarten werden nach alter afrikanischer Tradition ger\u00e4uchert und getrocknet, sodass das Fischfleisch durch die hohe Erw\u00e4rmung und den Feuchtigkeitsverlust lange haltbar ist und zudem einen sch\u00f6nen rauchigen Geschmack hat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch das Zupfen des trockenen Fischfleisches entstehen allerlei kleine St\u00fccke, die in der Karibik im Volksmund \u201eSkilled Fish\u201c genannt werden \u2013 vergleichbar mit gezupftem Lachs, was man aus Deutschland kennt. F\u00fcr die j\u00fcngere Generation, die tendenziell eher Fertiggerichte bevorzugt, ist dies eine hervorragende M\u00f6glichkeit, die traditionell bekannten Geschmacksrichtungen weiterhin zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=skilled+fish\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><strong><em><a href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/?post_type=bnss_product&#038;s=skilled+fish\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Werfen Sie einen Blick auf die Skilled Fish-Produkte<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large mb-5\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/wp-content\/uploads\/Surinaamse-groothandel-Mooijer-Volendam-1280x960.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8228\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"geraucherten-fisch-beim-grosshandler-fur-surinamische-produkte-mooijer-volendam-kaufen\"><strong><strong>Ger\u00e4ucherten Fisch beim Gro\u00dfh\u00e4ndler f\u00fcr surinamische Produkte Mooijer-Volendam kaufen<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mooijer-Volendam verf\u00fcgt \u00fcber einen eigenen Standort in Suriname: HOLSU. Mit einer eigenen Flotte von 6 Schiffen und einer modernen Verarbeitungsfabrik sorgt HOLSU t\u00e4glich f\u00fcr surinamische Fischprodukte der besten Qualit\u00e4t.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mooijer-Volendam stelt als Surinaamse groothandel de hoogste eisen aan haar kwaliteit. Hierom weten Mooijer-Volendam stellt als Gro\u00dfh\u00e4ndler f\u00fcr surinamische Produkte die h\u00f6chsten Anspr\u00fcche an seine Qualit\u00e4t. Darum finden uns immer mehr Kunden, wenn es um surinamischen Fisch geht.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background no-border-radius wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.mooijer.nl\/de\/product_categorie\/tiefkuhlwaren\/fisch-gefroren\/surinamischer-geraucherter-fisch\/\" style=\"background-color:#1aa2d8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ENTDECKEN SIE DAS SORTIMENT AN SURINAMISCHEN FISCH VON MOOIJER-VOLENDAM<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Surinamische Fischarten sind nicht nur in der Karibik beliebt. Auch bei uns in Europa gibt es gro\u00dfe surinamische (vor allem in den Niederlanden) und afrikanische Gemeinschaften. 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