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Historie


La histoire

Les frères Carlo et René Mooijer ont repris la société Crevettes BV en 1988 à leur père et l’oncle Mooijer. La nouvelle entreprise V.O.F. Mooijer acquis l'attention du monde en introduisant les crevettes épluchées machinalement sur le marché européen. Ce produit a apporté la croissance et la prospérité dans les premières années et a donné lieu à un transfert à une société privée Mooijer-Volendam B.V. en 1996.

En 1996, la société a établi avec le famille van der Veen de Harlingen (NL) une compagnie appelée HOLSU NV (Holland-Surinam) au Surinam. Le bâtiment et numéro de l’agrément de l'UE de l'usine à Domburg (UE 597/112) a été le début d'une collaboration fructueuse qui a abouti à nombreux conteneurs congélés maritimes à destination de la Communauté européenne. Nos 5 bateaux sont équipés avec 60 mton capacité de congélation, ce qui garantit une qualité superieure.

Morseweg 41, la première adresse de Mooijer-Volendam BV, était devenu trop petit en 2002 pour les activités des entreprises. La même année, une nouvelle société a été construite à la Toek 1-3-5, où le bureau et l'entrepôt frigorifique sont toujours présents. Ce centre logistique avec 3587 emplacements de palettes est l'endroit où toutes les commandes sont recueillies et distribuées aux clients avec nos propres camions.

En 2003, la société Lou Snoek BV a été incorporée dans Mooijer-Volendam BV.  Lou Snoek BV est une marque bien connue de poisson fumé frais excellent. Les produits de Lou Snoek ont été inclus dans la gamme globale de Mooijer-Volendam BV et le maquereau fumé, hareng, sprat, saumon et les anguilles sont vendus partout aux pays-bas, principalement dans les poissonneries spécialisées (marchands).

Au fil des ans, l'assortiment a considérablement élargi avec plusieurs types de poissons frais et congelés, pêchés ou élevés aux des parts plus exotiques du monde. Mooijer-Volendam B.V. a également une vaste gamme de fruits et légumes de différents pays d'Asie. Avec le poisson il en résulte une fourniture qui est appropriée pour les différents groupes ethniques en Europe comme les Africains, les Surinamiens, les Vietnamiens et les Turcs.

En prévision de la croissance dans la future, une nouvelle maison de fumée a été construite à Volendam. Avec cette installation Lou Snoek est conforme aux plus haut standards de qualité (International Food Standard ou IFS).