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Certificaten

 

Certificats

Le nouveau multifonctionnel immeuble où tous les produits frais, fumaient et produits surgelés sont produites, qui était produit à la fin de novembre 2012 nous avons disposés que tout répond aux normes IFS. Une certification IFS donne l'assurance au sujet du contrôle de la production de nourriture selon les normes les plus strictes. Avec certificat IFS, conformité aux lois et règlements et sécurité des produits et prestations de garantie est assurée. Nous trouvons qu’il est important de toujours savoir où sont les produits qui sont livrés. En outre, cette certification donne à nos clients une garantie supplémentaire pour leur propre processus. À l'heure actuelle, nous avons les certificats suivants:

IFS International Food Standard

Mooijer – Volendam B.V. est IFS certifié et répond aux strictes conditions qui sont réalisés dans la production alimentaire mondiale. Certification de IFS est appelé comme le contrôle uniforme sur la sécurité alimentaire et le niveau de qualité des producteurs.Le plus important critères de IFS sont :
• la gestion des points de contrôle critiques
• Engagement du management et employes
• traçabilité de produits, matière première et material d’emballage
• Exécuter des mesures correctives

 

MSC (MSC-C-51328)

MSC signifie Marine Stewardship Council. Le MSC label signifie que vous savez que le poisson d'origine est durable.

 

BAP Best Aquaculture Practices

Certification BAP définit les principaux éléments de l'aquaculture responsable et donne des directives quantitatives pour son application. Ceci est souvent utilisé par la vente en gros aux États-Unis et est disponible pour les crevettes, culture du Pangasius et du Tilapia.

GlobalG.A.P.

GlobalGap est initialement développé pour l'agriculture (produits agricoles) et après que le développement rapide de l'aquaculture ont fui bientôt à la pisciculture. Où est lancé avec le saumon l'élevage est également une certification GlobalGap pour Pangasius  et tilapia disponible. GlobalGAP est considérée comme le précurseur de l'aquaculture Stewardship Council (ASC), qui est actuellement en développement et encore uniquement pour le Tilapia d'élevage sur le marché est à vendre.