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Certificaten

 

Zertifikate

Das neue multifunktionale Gewerbegebäude in denen frische, geräucherte oder gefrorenes werden Produkte hergestellt, die Ende November 2012 produziert wird, haben wir so angeordnet, so dass alles die IFS-Standards erfüllt. Eine Zertifizierung nach IFS gibt Gewissheit über die Kontrolle des Produktionsprozesses von Lebensmitteln nach den strengsten Normen. Mit IFS-Zertifikat ist für die Einhaltung der Gesetze und Verordnungen, und Produktsicherheit und Produkthaftung versichert. Wir glauben, dass es ist wichtig, immer wissen, welche Produkte die geliefert werden. Darüber hinaus gibt diese Zertifizierung unseren Kunden eine zusätzliche Sicherheit für ihren eigenen Prozess. Im Moment haben wir folgende Zertifikate:

 

IFS International Food Standard

Mooijer – Volendam B.V. ist IFS zertifiziert und erfüllt die Konditionen die in der Welt Lebensmitteln Produktion gemacht werden. IFS- Zertifizierung ist bestimmt als einheitliche Kontrolle auf die Lebensmittelsicherheit und die Qualität von der Hersteller.Die wichtigsten Kriterien von IFS sind:
• Management von kritischen Punkten Management
• Mittäterschaft von Management und Mitarbeitern
• Der Ursprung von Produkten, Grundstoffe und Verpackungsmaterial
• Durchführung von korrigierende Maßnahmen

 

MSC (MSC-C-51328)

Der MSC (Marine Stewardship Council) ist eine internationale, unabhängige und gemeinnützige Organisation. Wenn Sie sich für Fisch aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei entscheiden, belohnen Sie verantwortungsvolle Fischereien und erhalten Fischbestände für heutige und zukünftige Generationen.

 

BAP Best Aquaculture Practices

BAP-Zertifizierung definiert die wichtigsten Elemente der Aquakultur verantwortlich und gibt quantitative Richtlinien für ihre Anwendung. Dies wird häufig durch die US-Großhandel und steht für Garnelen, Pangasius und Tilapia-Anbau.

GlobalG.A.P.

Der GLOBALG.A.P. Aquakultur Standard deckt eine große Artenvielfalt von Fisch, Schalen- und Weichtieren ab und schließt alle auf Fischfarmen gezüchtete Arten sowie passive Sammlungen von Setzlingen in der planktonischen Phase mit ein.

ASC (ASC-C-00359)

ASC steht für Aquaculture Stewardship Council. Dies ist eine Organisation für dauerhafte Aquakultur. Zucht von Fisch hat einen großen Einfluss auf die Umwelt. Wegen die wichtige Rolle, die Zuchtfisch spielt beim Nahrung von der Menschheit, ist es notwendig das diese dauerhaft gemacht wird. Beim Kauf von Fisch mit dem ASC-label kann die Verbraucher sicher sein vom Dauerhaften Zucht. Diese Bezeichnung bezieht sich auf Pangasiusfilet aus Vietnam, die wir verkaufen.